Tayvan’da Böcek yedim!

Tayvan da neler yedim ? Böcek yedin mi ? Tayvanda böcekelerin tadı nasıl ? Minik kurtçuklar satılıyor mu ? Tatları nasıl? köpek eti yiyorlarmış yaa ben duydum”cular”… Aslında neler yemedim demek daha güzel olur çünkü gelen sorular hep yemediğim şeyler üstüne. Öncelikle şu algıyı kaldırmak istiyorum bütün asya ülkeleri böcek yemiyor. Evet bazıları yiyorlar doğru! Hatta baya severek yiyorlar ama bazı ülkeler. Yani eğer o ülkelerden birine de gitmiş olsaydım eminim kimse bana yemek istemediğim bir şeyi zorla yedirmek istemezdi. Şöyle bir gerçek var buraya gelmeden önce benim de fazlasıyla merak ettiğim bir konuydu bu ne yiyeceğim konusu. Hatta arkaşlarımla acaba yanımda konserve mi götürsem diye de şakayla karışık, biraz gerçeklik payı olan bir konuşma geçmişti aramızda. Sana da bunu merak etmen konusunda hak veriyorum.

Gelelim tayvan da böcek yemek konusuna. Evet tayvan’da böcek yedim Böcek olarak sadece, eğer sayılırsa, neredeyse her gün deniz böceği olan karides yiyorum. Tadı gayet güzel. Tayvan’da deniz ürünleri gerçekten çok güzel çünkü burası bir ada ülkesi ve çok taze deniz ürünleri bulabiliyorsunuz. Denizden babam çıksa yerim deyimi tam olarak burada bulunan insanlar için söylenmiş. Noodle da ve barbekü de mutlaka bir deniz ürünü araya sıkıştırılıyor. Karidesli bir börek. Anladığım kadarıyla biraz mayonezle tadı daha da güzelleştirilmiş.

Bir diğer yediğim böcek ise yine deniz böceği olan istiridye. Midye demiyorum çünkü burada ikisinin farklı deniz yumuşakçalarından olduğunu öğrendim. İstiridye daha dolgun ve etli oluyormuş.

Kesinle tadını çok sevdiğim mısır çorbasından bahsetmeden geçemem. Ben genelde çorbalarını sevmedim çünkü bana göre biraz karmaşık geliyor. Ama yine de belki sen denesen sevebilirsin. Ben Türkiye’de de sadece mercimek çorbası içiyorum öyle düşün

Dumpling buraya ilk geldiğim gün yediğim ve ilk göz ağrım diyebileceğim mantının abisi olduğuna inandığım yemek.Mantıdan büyük ve içinde et, karides, sebze olabiliyor. sıcak yenmeli ve yerken fazlasıyla dikkat edilmeli çünkü içinde pişirme sürecinden kaynaklı biraz sıcak su olabiliyor.

En değişik yediğim şey diyebileceğim yemek deniz anası evet doğru okuyorsun deniz anası yedim. Yemek arasında meze olarak geldi. Kaldığım ailede ki baba değişik şeyler denemeyi sevdiğim bildiği için bence deneyebilirsin dedi ve bende denedim. Aslında çok da tadı yok. Sadece çiğnerken garip bir his oluyor o kadar. Hep yer miyim sanmıyorum ama denedim.

En sevdiğim bir diğer yemek de dana etli noodle. Kesinlikle buraya gelirsen denemeden gitme hatta mümkünse yiyebildiğin kadar ye. Çünkü daha iyisini bulabileceğini sanmıyorum. O kadar iddalı bir yemek benim için

Yani senin anlayacağın Tayvan’da çok güzel yemekler yedim. Çoğu insanın sandığının aksine Asya’da yemek kültürü bize göre biraz farklı olsa da fazlasıyla güzel ve geniş bir yemek kültürü var. Bu kadar geniş bir yemek kültürü olmasının nedeni önceden Tayvanlılar ve Japonlar bir arada yaşamışlar. Vietnamlılar ve japonlar bir arada yaşamışalar doğal olarak da birbirlerinin kültürlerini paylaşmışlar. Daha bir çok yediğim güzel yemek var ama şu anlık bu kadarından bahsediyorum seni de uzun uzun yazıp sıkmak istemem. Başka bir yazıda tekrar görüşelim…

Tayvan Uçak Bileti ve Tayvan Vizesi

tayvan vizesi

Projemin içeriği ne ? Mülakat sonrasında nasıl bir yol izledim? Tayvan Uçak bileti ve Tayvan vize süreci nasıl oldu ?


Başvuru yaptığım proje bir ilkokulda ingilizce öğretmenine yardım edip, Tayvan kültürünü öğrenmek ve Türk kültürünü onlara tanıtmak, kültür alışverişi ve öğretme içerikli bir proje. AIESEC kapsamında çok daha farklı volunteer projeleri var. Gitmek istediğin ülkeyle ilişkili olarak projeler de değişiyor. Çevreyi koruma ve hayvanların bakımıyla ilgili projeler genelde nesli tükenmekte olan hayvanların bulunduğu bölgelerde oluyor ya da ismi çok duyulmamış ama turistik açıdan yüksek kapasiteye sahip ülkelerde ülkeyi tanıtma projeleri olabiliyor. Bazı projeler özel çocuklar ya da özel yetişkinlerle ilgilenmeyle alakalı ( ve bence en güzel projelerden biri). Kimsesiz çocuklarla ilgilenebileceğin yardım edebileceğin projeler de var. İlk olarak proje seçerken, hangi konuda daha faydalı olabilirsin ? Senin için hangi proje daha uygun ? Hangi ülkeye gitmek istiyorsun ? Bunları kafanda belirlemen gerekiyor. Mülakat süreci kolay bir süreç burada bulunan linkten mülakat sürecini okuyabilirsin. https://ogrencibloglari.net/aiesec-mulakati-nasil-oldu/

Mülakat sonrasında ben Tayvan’la alakalı araştırmalar yapmaya başladım. Orada nereleri gezebilirim? Neleri yemeliyim özel yemekleri ne ? Oradaki insanlar nelerden hoşlanmazlar? iklimi nasıldır ve nasıl kıyafetler götürmeliyim ? Başka bir ülkeye giderken zaten bunlara bakılır ama ben çok farklı bir kültüre gideceğim için daha detaylı bir araştırma yaptım. Gideceğin yerle ilgili gitmeden önce biraz kültürleri açısından araştırmalar yaparsan gittiğin zaman kendini daha çabuk sevdirebilirsin ya da zaten beklediğin şeyle karşılaşabilirsin. Hazırlıklı olmak önemli. Ben AIESEC ile daha önce projelere giden insanlarla muhabbet ettim. Onlara instagram üzerinden ulaştım yaşadıkları zorluklar hakkında bilgiler aldım. Konuştuğum kişiler bana çok da kötü şeyler anlatmadılar. Hatta hepsi yaşadığı kötü şeyleri hatırlamadıklarını çünkü projenin güzel geçtiğini anlattılar. Hepsinin gitme amaçları vardı. Bence kötü yaşanan bir olay yine de seni gitmek istediğin amaca götürüyorsa o kötü olayı unutuyorsun. Geçmişe baktığın da hatırlanan ulaştığın amaç oluyor.

Tayvan uçak bileti için skyscanner üzerinden sürekli bilet baktım. Bence biraz erken davranmak gerekiyor çünkü Tayvan uçak biletleri oldukça pahalı. Aktarmalı uçuşlar çok daha mantıklı iki aktarma olan uçuşlar var onlar tabi ki daha ucuz ama bekleme süreleri fazla uzun olabiliyor. Ben singapur airlines dan aldım biletimi skyscanner anlaşmalı ucuzabilet.com üstünden aldığım gidiş dönüş Tayvan uçak bileti,,bilet sigortası ile beraber bana 6.000 türk lirasına mal oldu. İlk 10 saatlik uçuş Singapur havaalanına ( kesinlikle görülmesi gereken bir havaalanı bu arada) 3 saat bekleme süresinin ardından da 4 saat Tayvan havalanına olarak aktarmalı bir uçuş olacak şekilde gidiş bileti, sonrasında Tayvan’dan Singapur’a ve Singapur’dan Türkiye’ye olacak şekilde dönüş bileti aldım. Erken almama rağmen bile pahalı bir bilet ama Türkiye’den Asyaya gitmek istiyorsan bunu göz önünde bulundurman gerekiyor.

Tayvan turist vizesi 30 gün için kapıdan vize alabiliyorsun. Ancak ben 60 gün kalacağım için Tayvan konsolosluğundan Tayvan vizesi almam gerekti. Tayvan vizesini e vize işlemleri hariç sadece Ankara’da bulunan konsolosluktan alabiliyorsun. Ben önce konsolosluğu aradım telefonu açan kişiye gerekli olan belgeleri sordum hepsini tek tek söyledi. Sonrasında eğer İstanbul’da oturuyorsan buraya gelmene gerek yok dedi. Bir ajans ismi ve numara verdi, o numara aracı ajans numarası olduğu için bütün belgeleri ve danışmanlık ücreti verdiğim de her şeyi halledebiliyordum. Ankaraya gitmekten çok daha mantıklı geldi. 460 lira gibi bir danışmanlık ücreti verdim. Tayvan vizesi için de 50 USD ödedim. Tayvan vizesi için, öğrenci belgesi, 4 adet beyaz fonda vesikalık, gidiş dönüş uçak bileti, pasaport ve banka hesabında 8.000 türk lirası bulunduğunu gösteren bir hesap dökümü yeterli paralarla birlikte kargoya verdim. 2 hafta sonra Tayvan vizesi çıktı ve ajans bana pasaportumu kargoladı. Kargo ücretlerini de ben ödedim.
Vize alma işlemimde bu şekilde bitti. Bence Tayvan vize işlemi de oldukça basit bir şekilde halloldu. Eğer Ankara dışındaysan bu şekilde halletmek çok daha mantıklı gibi geliyor bana. Tabi ki tercih sana kalmış..
Senin bu süreç de merak ettiğin sormak istediğin yazmamı istediğin bir şeyler varsa yoruma yazabilirsin. Başka bir yazıda görüşmek dileğiyle. Hoşçakal.

https://www.instagram.com/betulnsayin/?hl=tr

Yurtdışı Projesine Nasıl Geldim ?

Aiesec başvurumu nasıl yaptım ? Hangi ülkeye gideceğimi nasıl seçtim? Başvuru sırasında neler yaşadım?

İlk olarak bir yurtdışı projesi istediğimi senelerdir çevremde olan herkese söylüyordum zaten ama tabi ki her üniversite ya da lise öğrencisinin ”abi şimdi yurtdışında olmak vardı ya! ” dediği gibi değil. Kararlıydım ama sadece böyle bir kararım vardı atılmış olan bir adımım yoktu.

Seneler önce AIESEC de açtığım hesabımı aktifleştirdim ve projelere baktım. Oradan birileriyle iletişim halindeydim bana kendilerinin seçtikleri ve derledikleri projeleri attılar. Atılan projelerden Srilanka da geliştirme ve daha çok gezme içerikli bir proje seçtim. Sonra mülakata girdim ve mülakatı geçtim. İlerleyen zamanlarda mükalat konuşmasını anlattığım bir yazı paylaşacağım.

Uzun zaman sonra kendim için bir adım attım ve bu bana çok iyi hissettirdi. Oradaki partnerim belirlendi whatsapp üzerinden konuşuyoruz her şey güzel gidiyor derken Srilanka’da terör saldırısı oldu ve ben babamdan şöyle bir mesaj aldım ” Srilanka olmaz oraya gidemezsin.” İşte tam o an kendim için attığım adımı boşuna attığımı düşündüm.

Oradaki AIESEC bana böyle bir mail attı. Her ne kadar gitmek istiyor olsam da aile etkeni yüzünden gidemiyordum ve bu da fazlasıyla moralimi bozuyordu.

AIESEC de iletişime geçtiğim kişiyle konuştum. İlk başta projeyi iptal edersem bir danışmanlık ücreti daha ödemem gerektiğini söylediler ancak neden gitmeyeceğimi açıkladığımda gayet yapıcı konuştular.

Bana bir link gönderdiler ve oradan istediğim projeye başvuru yapabileceğimi söyledir. Bir çok proje var farklı tarihlerde aynı içerikli ya da farklı içerikli projeler. Aralarından hem Türkiye’ye uzak hem de farklı kültürde olanlarına baktım genelde.

  • Vietnem
  • Tayvan
  • Panama
  • Brezilya

Brezilya’yı tehlikeli bir yer olması nedeniyle, panamayı projenin tarihinin uzun olması nedeniyle eledim. Vietnam için araştırma yaptığımda yemek kültürünün benimle çok uyumlu olmadığını gördüm ve başvuru yaptıktan sonra mülakat aşamasına geçmeden önce istemediğime karar verdim. Tayvan projesi çocuklara kültür ve ingilizce öğretmeyle alakalı bir proje olduğu için ilk başta ingilizce seviyem yüzünden tereddüte düştüm ama cesaret edip başvuru yaptım. Sonrasında mülakata girdim ve kabul edildim.

Mülakatın nasıl olduğunu ve mülakat sonrasında ne olduğunu merak ediyorsanız bir sonraki yazıyı bekleyin.